佐渡島の金山ジェラート6個セット | mattelato マッテラート

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佐渡島の金山ジェラート6個セット

¥4,000 税込

別途送料がかかります。送料 ¥1,000

日本海に浮かぶ佐渡ヶ島で作るジェラート。佐渡ヶ島の恵まれた大地の食材や、世界中の厳選した素材を使い、着色料を使用せず、丁寧に手づくりで仕上げたジェラートです。

今回のセットは「SADOSAN」とのコラボデザインのパッケージになっております。このパッケージデザインは今も昔も島の人々の誇りと希望である「佐渡金銀山」の存在を、島内外でも更に価値のあるものとして知っていただきたいという想いを込めたデザインとなっています。
世界文化遺産登録を目指す新潟県佐渡市の佐渡金銀山商品開発プロジェクトにマッテラートも参加し、佐渡産の牛乳、島内で採れたハチミツやフルーツなどで作ったジェラート6個入りの金山ギフトボックスを販売しています。

佐渡金銀山商品開発プロジェクト
https://tjniigata.jp/outing/20220316sadokinzan_project/

〜 フレーバー flavor 〜

・佐渡はちみつ
島契約養蜂家さん「310888honey」の佐渡島はちみつ使用
~佐渡島は植生が非常に富んだ地域で、北海島と沖縄の固有植物が双方存在する珍しい地域です。この佐渡島を飛び回ったミツバチから贈り物を、自然のままでお届けします。~
添加物一切なし、非加熱・生搾り、旬の百花蜜

・島プレミオミルク
佐渡ヶ島の大地で美味しい餌ときれいな環境でのびのびと育った乳牛から集めた新鮮な生乳から生まれた牛乳でつくりました
ミルクの旨味をグッと引き出したシンプルですが飽きさせない定番のフレーバー

・越後姫いちご
地元の契約農園で朝市採れたての新潟ブランドいちご「越後姫」を使用。
甘みが強く果肉が柔らかいため、新潟県外ではほとんど見ることがない「幻のいちご」でもある

・佐渡番茶 
佐渡の茶畑から収穫し、苦みも程よくすっきりした味わいの佐渡番茶を使ったジェラート
佐渡番茶がダイレクトに感じられるように茶葉を粉砕し練り込んでいます
さかのぼれば佐渡が京文化に影響を受けたとされた歴史を感じさせるフレーバー

・ヨーグルト
島の随一の牛乳メーカー
「佐渡乳業」のヨーグルト使用
質の良い乳製品をいくつも生み出しています
佐渡の新鮮な生乳でつくり優しい酸味と甘味がクセになるヨーグルトジェラート

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¥4,000 税込

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