お世話になっている須田農園さんではいろいろなフルーツを栽培されています。

今回のフルーツはクラブアップルをいうリンゴの原種とも言われているフルーツです。

姫リンゴという名でも親しまれており、手のひらより小さな果実です。

リンゴの味に酸味が強くインパクトがあります。

これからも佐渡ヶ島産のいろいろなフルーツをジェラートにしていきたいです。

写真はクラブアップルの品種の中の「ドルゴクラブ」。

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