佐渡ヶ島産メロンジェラート②

2021/09/09 16:28

前回に引き続き、メロンジェラートを仕込みました。


今回は佐渡ヶ島産の「アールスメロン」と言う品種のメロンになります。ムスクのような甘い香りがすることから「マスクメロン」とも呼ばれています。

ジューシーな果肉からとろけるような香りと甘さがあり、みずみずしくなめらかな口当たりで、最高級果実です。